Меню Трапезной

У Вас праздник и Вы хотите отведать превосходные национальные блюда прямо из русской печи? Наша кухня придаст неповторимый колорит Вашему банкету, дню рождению или другому знаменательному событию.

Только представьте, насколько ароматны, полезны и вкусны блюда, приготовленные специально для Вас в настоящей русской печи. Румяный, хрустящий поросенок с яблоками, печеная рыбка с золотистой солнечной корочкой, перепелка… Объедение! Это просто необходимо отведать!

Холодные закуски

Разносолы из бочки (малосольные огурцы, квашеные помидоры, капуста квашеная)	450 г	60.00 грн.
Сельдь с маринованным луком	145 г	35.00 грн.
Семга малосольная	100г	41 грн.
Сало с чесноком	100/5 г	18.00 грн.

Салаты

Салат из свежих овощей (по желанию; co сметаною, майонезом или домашним растительным маслом)	230/50 г	32.00 грн
Салат из капусты (капуста, морковь, лук, растительное масло, уксус)	180 г	18.00 грн.
Греческий (помидор, огурец, болгарский перец, сыр «фета», маслины	230 г	39.00 грн.
Цезарь классический (айсберг, сухарики, сир «Пармезан», черри, филе куриное, соус)	230 г	45.00 грн.
Цезарь з семгой (айсберг, семга слабосоленая, сыр «Пармезан», черри, сухарики, соус)	230 г	56.00 грн.
Винегрет (вареные морковь, свекла, картофель, соленые огурцы, зеленый горошек)	200 г	27.00 грн.

Горячие закуски

Деруны со шкварками	170/50 г	35.00 грн.
Вареники з картофелем	200/20 г	25.00 грн.
Вареники з капустой	200/20 г	25.00 грн.
Вареники з творогом	200/20 г	30.00 грн.
Колбаса домашняя по собственному рецепту	180/20 г	55.00 грн.

Первые блюда

Борщ украинский на ребрах з пампушками	290/60/30 г	30.00 грн.
Юшка из белых грибов	280 г	36.00 грн.
Юшка из рыбы	300 г	28.00 грн.
Капустняк запорожский из печи	300 г	35.00 грн.

Основные блюда

Голубцы по-царски	200/50 г	32.00 грн.
Стейк з свинины под медовым соусом	220 г	68.00 грн.
Караси запеченные в сметане	280/20 г	47.00 грн.
Рыба из печи с овощами (Короп или форель томленая в печи с овощами)	100 г	19.00 грн.
Кролик в сметане	300 г	64.00 грн.
Перепелки жареные начиненные яблоком	1 шт	38.00 грн.
Шашлык из свиного ошейка	100 г	40.00 грн.

Гарниры

Бануш с брынзой и шкварками	200/40 г	32.00 грн.
Картофель жареный с луком	180/20 г	17.00 грн.
Рис	180 г	22.00 грн.
Картофельное пюре	200 г	18.00 грн.
Печеный картофель с салом	200 г	25.00 грн.

Десерты

Пирог з яблоками	200 г	32.00 грн.
Пирог з корицей	200 г	28.00 грн.

Напитки

Узвар	230 г	10.00 грн.
Морс	230 г	10.00 грн.
Вода «Моршинская»	0.5 л	25.00 грн.
Боржоми	0.5 л	35.00 грн.
Чай (черный, зеленый)	300 г	25.00 грн.
Чай на травах	300 г	25.00 грн.
Кофе по-турецки	30 г	15.00 грн.